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酒 (SAKE)

Getränke & Weine

Unsere Getränke sind mehr als eine Begleitung.

Wein, Sake und ausgewählte Spezialitäten sind präzise auf unsere Küche abgestimmt und für sich genommen ein Erlebnis.
Von Klassikern bis zu besonderen Raritäten.

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NASHI Restaurant Interior
Weinregal mit seltenen Wein- und Sakeflaschen, im Keller des Nashi Dining nahe der Krämerbrücke in Erfurt.

Besondere Raritäten

Ein Teil unserer Auswahl bleibt bewusst im Verborgenen. Für Gäste, die mehr entdecken wollen.

In unserem Weinregal im Untergeschoss lagern wir ausgewählte Raritäten –
Weine, die man so nur selten findet.

Offene Weine & Sake

Sake ist fester Bestandteil unserer Kultur.
Unsere Auswahl reicht von klar und elegant
bis komplex und vielschichtig – abgestimmt auf unsere Gerichte und darüber hinaus.

Eine Weinflasche mit einem Sushi-Etikett mit der Aufschrift „Love Sushi Amabuki“ neben einem Glas Weißwein im Nashi Dining am Wenigemarkt im Zentrum von Erfurt.
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SAKE

Sake ist fester Bestandteil unserer Kultur.
Unsere Auswahl reicht von klar und elegant
bis komplex und vielschichtig – abgestimmt auf unsere Gerichte und darüber hinaus.

Vier besondere japanische Sakeflaschen mit Etiketten, die japanische Schriftzeichen zeigen auf einer Holzoberfläche im Nashi Dining im Zentrum von Erfurt
Masumi – Kaya | Miyasaka Brauerei | Präfektur Nagano - 0,72l
vollmundig und milder Sake Stil, zu Fisch und Sushi
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Weine

Sake ist fester Bestandteil unserer Kultur.
Unsere Auswahl reicht von klar und elegant
bis komplex und vielschichtig – abgestimmt auf unsere Gerichte und darüber hinaus.

Drei Flaschen deutscher Rieslingwein nebeneinander im Weinregal des Nashi Dining in Erfurt ausgestellt: Keller Kirchspiel 2024, Nik Weis Saarfeilser 2017 und Emrich-Schönleber Frühlingsplätzchen 2017.
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Signature Drinks

Sake ist fester Bestandteil unserer Kultur.
Unsere Auswahl reicht von klar und elegant
bis komplex und vielschichtig – abgestimmt auf unsere Gerichte und darüber hinaus.

Zwei rosafarbene Cocktails in Coupé-Gläsern, mit weißem Schaum und garniert mit dunkelroten Blättern, wobei einer von ihnen von einem Kellner des Nashi Restaurants nachjustiert wird.
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